炭炉鸡煲可以算是广州一大特色之一，说实话我对鸡麻麻说到煲类最爱还是牛腩。今晚老婆说不要煮饭去试试，那好吧，反正家里附近就有一家，这种红网店是连锁经营，所有煲品种都是统一底味鸡肉，剩下就是各种搭配了，由于第一次吃想试试独家的，看见早前见有人推介说这里田螺很大只，就试试田螺鸡煲再外加一份田螺。最大特色就是炭炉，一个炉一块炭暖呼呼的，还真的热力不足，那种炭味二氧化碳味道真的很销魂。味道只能说不过不失，但田螺真的很大一只，对得起价钱。